AIAB promuove l’agricoltura biologica verso i produttori e i
consumatori come modello di sviluppo rurale, sostiene lo sviluppo dei servizi a
i produttori, ai tecnici ed ai consumatori di prodotti biologici nonché alle
amministrazioni locali; è attiva sul fronte dell'informazione sul consumo dei prodotti
biologici e su quello dell'educazione all’alimentazione corretta e solidale e
si occupa della rappresentanza e della tutela dei propri associati a livello
locale, nazionale, comunitario ed internazionale.
AIAB svolge da tempo un’intensa attività nel campo dell’educazione
e dell’Agricoltura Sociale, considerando ques’utlima come l’espressione dell’innovazione
del sistema agricolo e delle politiche
di Welfare del Paese. Dal 2008
ha promosso la prima Rete delle Bio fattorie sociali per
valorizzare il potere rigenerativo del lavoro agricolo, ed è attualmente tra i
promotori e membri del Coordinamento del Forum Nazionale dell'Agricoltura Sociale.
